Volmaakt kamperen in Kroatië

Internationaal erkende kwalitatieve stranden

Maar liefst 60% van alle Kroatische campings ligt direct aan zee. Als u uw vakantie pal aan zee wilt vieren, kunt u kiezen uit 197 campings.

Istrië is een schiereiland. Daarom hoeft het niet te verwonderen dat de meeste campings vlakbij zee liggen, maar liefst 47, ofwel 80%. Kvarner, inclusief de eilanden Cres, Lošinj en Krk bieden ook een groot aantal campings aan zee: 37 campings, ofwel 82% van alle campings ligt er aan het strand. In Dalmatië liggen in de regio Zadar 34 campings direct aan zee, in Dubrovnik 32, in Split en omgeving 29, in Šibenik en omgeving 15, en in Lika-Senj liggen 3 campings pal aan zee.

Natuurlijk is de nabijheid van de zee geen waarborg dat het strand ook mooi ingericht en schoon is. Maar de statistieken spreken voor zich. Kroatië is een buitengewoon voorbeeld van de bescherming van de eigen natuurlijke bronnen, ook van haar kusten. Dit wordt onderbouwd door het aantal Kroatische campings waar de Blauwe Vlag mag wapperen, een onderscheiding waarover op internationaal niveau wordt geoordeeld.

De Blauwe Vlag is een internationaal erkende ecologische onderscheiding, die ieder jaar wordt toegekend aan stranden (maar ook kan worden ontnomen), die voldoen aan strenge criteria voor milieubeleid, veiligheid en kwaliteit van het water. Ieder strand met de Blauwe Vlag moet voldoen aan 32 criteria. In Kroatië voeren op dit moment 97 stranden de Blauwe Vlag: 43 in Istrië, 28 in Kvarner, 9 in Split, 7 in Zadar, 4 in Šibenik en 3 in Dubrovnik en Lika-Senj.

Verleidelijke keuken

Smakelijk eten en drinken wordt meestal niet verbonden met kamperen. Maar voor het overgrote deel van de toeristen is goed eten tijdens de vakantie toch echt onontbeerlijk. De Kroatische keuken is een mix van dezelfde historisch invloeden, die uiteindelijk ook hebben geleid tot het ontstaan van de moderne Kroatische staat. Het overwegend Italiaanse en Venetiaanse wordt vermengd met de tradities van de Oostenrijks-Hongaarse monarchie en het Ottomaanse Rijk. De mediterrane elementen zijn in de Kroatische keuken vanzelfsprekend, het land is immers een deel van de mediterrane familie.

Zoals in alle landen verschillen de regionale keukens niet zoveel van elkaar. Voor de kust zijn visgerechten typisch, in het binnenland overwegen de zogenaamde 'lepelgerechten'. Een ding is zeker: in heel Kroatië kunt u een keus maken uit aantrekkelijke specialiteiten:

• In de buitenlucht gedroogde hammen en prosciutto
• Wilde paddenstoelen en truffels (Istrische specialiteiten)
• Zeevruchten en schelpen (aan zee kunt u ze direct op de vissersschepen kopen)
• Verschillende vleesgerechten, grillgerechten en gekruide gerechten met vlees

Dit zijn enkele specialiteiten, die u zeker moet proeven:

• Goulash – uit de oude Habsburgse tijden
• Strukli – geliefde deegspecialiteit, gevuld met kaas
• Pasticada – Dalmatische specialiteit van gekookt kalfsvlees
• Sarma- een soortgelijk gerecht bestaat in Griekenland, waar bladeren van wijndruiven worden gevuld met vlees; in Kroatië worden ze gevuld met witte kool bladeren

Een smakelijk gerecht en een smakelijk toetje gaan gepaard met een heerlijke wijn. In Kroatië worden beiden vaak samen geserveerd. Sommige deserts moet u echt proberen. En wijnen worden er bij ons in 300 wijnstreken geproduceerd in de meest uiteenlopende kwaliteitsklassen.

Bezienswaardigheden, evenementen en vrije tijd

Voor een klein land als Kroatië is er verbazingwekkend veel te zien. Een vakantie op de camping is een goede gelegenheid om het rijke culturele erfgoed van Kroatië te ontdekken en deel te nemen aan allerlei activiteiten in de openlucht. Juist daarom reizen veel kampeerders van streek naar streek, vooral als ze met een eigen caravan zijn gekomen of die ter plaatse huren. De lijst van dergelijke lokaties is eindeloos. We noemen hier slechts enkele van de meest bezochte:

• Nationale parken: Kroatië telt acht nationale parken en tien beschermde natuurparken. Het zijn allemaal ongerepte natuurgebieden, die met speciale voorschriften worden beschermd. De bekendste zijn de Plitvice Meren en Risjak in Gorski Kotar, het berggebied van Kroatië.
• UNESCO werelderfgoed: Op de UNESCO-Werelderfgoedlijst staan de al genoemde Plitvice Meren en zes andere bijzondere lokaties, waaronder de oude stad van Dubrovnik.
• Zomerfestivals: Kroaten zijn gek op hun festivals! Of het nu gaat om de traditionele dorpsfeesten, waar de lokale bevolking in de open lucht danst op de muziek die een orkestje speelt; of grote techno parties, ook in de open lucht, die door internationaal bekende DJ's worden geleid.
• Fietsen en wandelen of klimmen in de bergen: in de meeste streken ligt een goed netwerk aan bergpaden, waarover je tochten van twee uur of meer kunt maken. Er zijn ook zwaardere routes, die geschikt zijn voor personen met meer ervaring. Op die bergroutes kunt u ook minder bekende, maar niet minder interessante lokaties aantreffen, die ver liggen van de grote toeristische faciliteiten. De omgeving kan ook op de fiets worden verkend. Veel fietsliefhebbers zijn gek op de Kroatische fietspaden. Het aantal fietspaden groeit constant. De routes zijn gevarieerd, van overzichtelijke, platte tot de paden die alleen met de mountainbike kunnen worden overmeesterd.
• Bootjes, zeilen: Binnen het Middellandse Zeegebied is Kroatië een erkend nautisch centrum. Langs de 1700 km lange kustlijn liggen meer dan 500 jachthavens. Dat varieert van kleinere haventjes, die vaak door lokale vissers worden gebruikt, tot marina's van enorme omvang, zoals Marina Zlatna Luka in Noord-Dalmatië, dat beschikt over 1200 aanlegplaatsen. Daarnaast heeft een groot aantal campings een eigen marina voor de gasten. Daar kun je vaak ook een boot huren